Tarte aux poireaux {vegan et sans gluten}

Tarte aux poireaux {vegan et sans gluten}

Voici une tarte aux poireaux assez simple à réaliser et qui ne prends pas beaucoup de temps 😉 En plus, elle est délicieuse 😛 Pour la garniture: – 4 gros poireaux (environ 1kg) – 40cl de lait d’amande – 20 … Lire la suite

Petits poireaux grillés et quinoa

Petits poireaux grillés et quinoa

Pas le temps de vous faire à manger? Mais vous voulez allier repas sain et rapidité? Ce petit plat est fait pour vous! En 20 minutes seulement vous pouvez déguster ce merveilleux repas! Pour 1 personne: – 1 demi verre … Lire la suite

Terrine végétale épicée

Terrine végétale épicée

Une terrine fondante, moelleuse à souhait, légère (!!) et riche en protéines, vitamines et minéraux avec un petit goût sucré, ça vous dit? Ingrédients: – 150 grammes de farine de pois chiches – 50 cl d’eau environ – 4 carottes … Lire la suite

Tortillas végétaliennes, sans gluten

Tortillas végétaliennes, sans gluten

Envie de voyage, de soleil, de musique, d’épices, envie de Mexique, envie de Tortillas!  Sans gluten, sans sel, et sans huile, elles sont très simples et très rapides à réaliser! Pour 8 tortillas: – 260 grammes de farine de riz … Lire la suite

Falafel aux épinards

Un peu de Liban dans votre assiette? . . Ingrédients: pour 30 falafels environ -300 grammes de pois chiches secs – 1 gros oignon – 3 ou 4 gousses d’ail – quelques feuilles d’épinards (facultatif si vous souhaitez suivre la … Lire la suite

Snacks de pois chiches épicés

Snacks de pois chiches épicés

Une petite faim? un apéro improvisé?  un pique-nique au soleil? Voici un en-cas healthy* Pour 6 personnes: – 150 grammes de pois chiches secs – de l’huile d’olive – 1 pincée de piment – 4 c.à.s de curry – 4 … Lire la suite

Choux de Bruxelles rôtis

Choux de Bruxelles rôtis

N’aimant pas les choux de Bruxelles pendant mon enfance, j’ai eu envie de tester à l’âge adulte il y a quelques mois. Quel délice pour mes papilles! A se demander pourquoi je n’aimais pas petite? Je les préfère à la … Lire la suite