Buns fourrés aux poires

Pour 6 buns: – 60 grammes de farine de riz – 50 grammes de fécule – 20 grammes de sucre de coco – 20 grammes d’huile de coco – un peu d’eau – 3 petite poires Mélangez la farine, la … Lire la suite

Muffins bananes à la farine de pois chiches {vegan, sans gluten et sans sucre}

Pour 10 muffins environ: – 3 bananes (environ 400 grammes) – 40 grammes de poudre d’amandes – 30 grammes de farine de pois chiches -45 grammes de noix de coco râpée (j’adore ça, mais c’est optionnel 😉 ) – 20 … Lire la suite

Tartelettes aux poires et à la frangipane au chocolat {vegan et sans gluten}

Quand on a des poires trop farineuses pour être mangées « à la croque », le mieux est de les cuisiner! Et quoi de mieux que de les faire en gâteaux! En très grande gourmande, je me demandais ce que j’allais pouvoir … Lire la suite

Cookies fondants à la caroube et à la farine de pois chiches

Ces cookies sont pour moi les meilleurs cookies que j’ai fait dans ma vie (et il y a eu un nombre incalculable d’essais!!). Ils sont croustillants à l’extérieur, hyper fondant à l’intérieur et un gout… huuuumm orgasmique! Pour le peu … Lire la suite

Biscuits caroube / choco {vegan et sans gluten}

Temps de préparation: 10 minutes Cuisson: 7 minutes – 80 grammes de farine de sarrasin – 30 grammes de farine de riz – 40 grammes de noix de coco râpée – 50 grammes de sirop d’agave – 30 grammes d’huile … Lire la suite

Petits pains de coco {vegan et sans gluten}

Pour les petits déjeuners ou les gouters de l’après midi, ces petits pains sont excellents, faciles à réaliser et très rapides! Ils sont sains, peu caloriques, et toujours vegan et sans gluten! 😉 Pour 14 petits pains environ: – 240 … Lire la suite

Caramel crémeux « home made » {vegan}

huuuuummmmmm.. Qui n’aime pas le caramel, celui qui nappe les biscuits d’une douceur exquise? ❤ Perso, je l’adore! Mais la recette traditionnelle à base de beurre ne me convenait pas du tout! Voici donc ma version, vegan, facile, bon marché … Lire la suite